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ジョルジュレミ シャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ,ジョルジュレミ シャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ,ジョルジュ・レミ ブジー・ルージュ レ・ヴォダヤン 2018,ジョルジュ レミ レ ヴォダヤン 2018,ジョルジュ・レミ GEORGES REMY / 森田屋商店 MORITAYAジョルジュレミ\rシャンプノワ・ブジー・ルージュ・レ・ヴォダヤン 2016\r\rブジーのリューディ“レ・ヴォダヤン”から生まれるコトー・シャンプノワです（スティル赤ワイン）\r\r個人的に感動を覚えた数少ないコトーシャンプノワです。アルマンド　グリーン、ゴールド、レッド、箱あり。\r\rブジーのリューディ“レ・ヴォダヤン”から生まれるコトー・シャンプノワ\r醸造について：手摘みしたブドウを畑と醸造所で2回厳格に選果。KENZO エステート　紫鈴　rindo 2021 2本。手作業で丁寧に除梗した後、破砕せずに野生酵母のみで容量500リットルの大樽で発酵。ワイン GRACE WINE BLANC de BLANCS。果皮浸漬の期間は約15日間。ペリエジュエ　ベルエポック　ブランドブラン750ml。この間にワインの状況に応じてピジャージとルモンタージュを施す。OVERTURE オーバーチュア　by Opus One。その後バリックに移し、マロ発酵と熟成。未開封　ドン・ペリニヨン　ロゼ　ドンペリピンク　2004 シャンパン。新樽は用いずに24ヶ月前後熟成。値下げ済　カデルボスコ ドサージュゼロ2017。瓶詰め前に澱引きを行い、無清澄・無濾過で瓶詰め。シャトー シャス スプーリン【1996年】ボルドー。2019年の収穫日は9月21日。【現品限り】Dom Perignon ドンペリニヨン Vintage 2013。総生産量は989本。ワイン PulignyMontrachet Champ canet Sauzet\"15。2021年7月瓶詰め。ドメーヌ　デ　コント　ラフォン　ムルソー　クロ　ド　ラ　バール　2020。アルコール度数は13度。ANGEL CHAMPAGNE エンジェル ブリュット ブラックシャンパン。2023年8月時点のSO2トータルは25mg /l。キスラー赤　コンドリュー白　ワインセット。\r\r＜ジョルジュ・レミ＞\r2014年にシャンパーニュの醸造を始めたブジー期待の新星。更にお値下げお盆のセール♡ドンペリニヨン ヴィンテージ 2008 新品 箱付き。同じ村の友人であるブノワ・ライエとアントワーヌ・パイヤールと共同で有機堆肥を作り、畑に撒く取り組みを行ったり、ビオディナミの手法も積極的に取り入れています。Domaine Bizot（ドメーヌ ビゾ）ヴォーヌロマネ2017。\r\r2017年年末に初めてリリースされたシャンパーニュから驚くほど完成度が高く、既に世界の多くのシャンパーニュ・ラヴァー達から注目されています。セラー保管！クール便配送！　オーパスワン　2017年　Opus One。ジョルジュ・レミのシャンパーニュは、ビオディナミの手法を取り入れた有機栽培、馬による耕作、野生酵母のみで、ブドウと必要最低限のSO2以外には何も加えない自然な醸造で造られ、ドザージュも少なく（もしくはゼロ）、とてもナチュラルで柔らかい味わいが特徴です。L10 ビアンキマルベックプレミアム 750ml。